秋天吃鸭是春天江南地域的传统夷易近俗。经由一个炎天的养生不断体力破费,人体需要在秋天用饮食来填补 。汤有推选汤秋天很简略变热上火 ,冬瓜以油腻滋阴为主 ,老鸭而鸭子则是春天春天的清补佳品。这种冬瓜老鸭汤特意适宜春天食用。养生
秋鸭不光肉质鲜嫩肥沃,汤有推选汤营养丰硕,冬瓜而且因其终年生涯在水中